Origen Lanzarote, nuevo sello de calidad de los productos de la isla

La bodega La Morra de Tinajo y la heladería La Nueva Polar de La Vegueta son las dos primeras empresas en contar con el sello de calidad Origen Lanzarote, que gestiona Lanzarote Natural. El objeto es garantizar al consumidor el origen isleño del producto.

Origen Lanzarote (www.origenlanzarote.com) es el nuevo sello de calidad, creado por el empresario Daniel Lasso, para garantizar con una etiqueta, que el producto que se vende realmente ha sido producido en la isla. Lasso, impulsor de Lanzarote Natural, dice luchar contra lo que considera «la permisividad de las administraciones en la venta engañosa de productos supuestamente de Lanzarote, por ejemplo en mercadillos».Por ello, se ha puesto en contacto con las dos universidades canarias, que colaboran con el sello «de forma altruista», a fin de que los profesores de los departamentos de Biología realicen los análisis pertinentes que permitan certificar el origen local del producto.

Las dos primeras empresas con la etiqueta Origen Lanzarote son Bodegas La Morra de Tinajo y heladería La Nueva Polar de La Vegueta, ambas radicadas en el municipio norteño.

Lasso ha sido muy combativo con lo que considera una gestión pública poco eficaz en el sector primario de la isla. Así, cree que «no se promociona debidamente el producto local o, directamente, como no hay, se promociona el de fuera», poniendo como ejemplo el proyecto privado Saborea Lanzarote, «que organiza eventos gastronómicos donde se vende productos como las lentejas ‘tipo Lanzarote’ que realidad proceden de Canadá y se empaquetan en León».