Ruth Merino lleva la cocina siguiente nivel con su proyecto galardonado en semillas de talento

PJ

 

Lanzarote, 12 de septiembre de 2023.- "La Cocinera Saludable", liderada por Ruth Merino, es uno de los dos proyectos seleccionados en la tercera edición del Programa Semillas de Talento. Esta iniciativa, promovida por el Área de Empleo del Cabildo de Lanzarote y administrada por la Cámara de Comercio, tiene lugar en el espacio de la Incubadora de Empresas de la isla.

Ruth Merino, una experta en dietética, nutrición y cocina vegetariana y vegana, ha estado trabajando intensivamente en la consolidación de su modelo de negocio, obteniendo notables resultados. En "La Cocinera Saludable", Merino combina su amor por la comida nutritiva y la gastronomía.

Tras una pausa estival, el proyecto vuelve con su servicio estrella: menús personalizados para toda la semana. Este servicio pretende aliviar la carga mental de sus clientes, ofreciendo platos basados en una alimentación sostenible, local y consciente. Las opciones de comida están disponibles para recogida semanal en Costa Teguise.

Además de los menús semanales, "La Cocinera Saludable" también ofrece un catering especializado para eventos privados y retiros saludables, extendiendo sus servicios más allá de Lanzarote a otras islas y la península.

Los menús están diseñados para adaptarse a las necesidades individuales de cada cliente y se entregan con instrucciones detalladas. "Ofrezco una mejora en la calidad de vida a través de la alimentación equilibrada y nutritiva", comenta Ruth Merino.

El Programa Semillas de Talento, que dura un año, permite a los ganadores explorar la viabilidad de sus ideas de negocio de forma gratuita. Los proyectos seleccionados reciben apoyo profesional, formación en gestión empresarial y recursos como oficinas gratuitas y servicios de comunicación.