miércoles, 21 abril 2021

CC-PNC pide la protección de la papa local recuperando el uso original de la cámara de refrigeración del Cabildo

 

 

El Grupo Nacionalista (CC-PNC) en el Cabildo de Lanzarote pide al consejero de Agricultura, Ángel Vázquez, que se retome el uso para el que fue concebida y adquirida la cámara de refrigeranción instalada en las naves de la antigua Cooperativa Agrícola y su puesta a disposición de la papa local, tal y como estuvo en el pasado reciente.

 

Los nacionalistas recuerdan que esta cámara de refrigeración de gran capacidad montada por la primera institución en esta naves propiedad del Consorcio del Agua, ubicadas frente a los cuarteles de Arrecife, donde estuvo antiguamente la Cooperativa Agrícola de Lanzarote, fue adquirida con unas especificaciones técnicas (altura, dimensión, frío, etc.), concebidas para la conservación de los productos agrícolas locales y muy especialmente, para la papa de Lanzarote que, dada su alta estacionalidad, ha sufrido históricamente de graves problemas de gestión de stock para su comercialización.

 

Es decir, al coincidir el grueso de la producción en un mismo período de tiempo, los agricultores se ven abocados a vender a la vez, con lo que ello supone de desventaja competitiva frente a la papa importada que cuenta con cámaras de frío en las grandes superficies y menores costes de producción, lo que impedía a la papa local competir en precios, a pesar de su extraordinaria calidad.

 

Tal y como explica el consejero de CC-PNC Domingo Cejas, “tras su puesta a disposición, dicha cámara supuso en su momento una solución para gran parte del sector, prestando un gran servicio a la comercialización de la papa local”.

 

El pasado año, cierto es que el posicionamiento de la papa local y la escasa oferta foránea, permitió su colocación en el mercado a un precio razonable, de tal forma que el uso de esa cámara no resultó tan necesario. Sin embargo, subraya Cejas, “este año, por un lado, gran parte del mercado está copado por papa importada a bajo precio, y por otro, la rentabilidad del producto el año anterior y la buena temporada de lluvias, ha aumentado notablemente la producción local, tal y como el gobierno debería saber por la declaración previa de cosechas que hacen los agricultores para acceder a las ayudas del POSEI”.

 

Todo ello ha generado de nuevo un serio problema de comercialización para los agricultores locales, que se están viendo abocados a malvender el producto, a riesgo de que se pierda por falta de conservación”.

 

Ante este panorama y después de que varios agricultores se hayan puesto en contacto con el Grupo político de CC-PNC ante la falta de respuesta del consejero del Área, que ni está ni se le espera en el sector primario, “hemos podido saber que dicha cámara está ocupada en un ínfimo porcentaje de su superficie total, por apenas 18 barricas de un único propietario para la conservación de mosto a muy baja temperatura, que resulta incompatible con la que precisa la papa para su conservación”, explica el consejero nacionalista.

 

Por todo ello, CC-PNC propone al consejero del Área que busque en primer lugar una alternativa para el mosto (ya sea instar a su conversión en vino, su traslado a las cámaras del Centro de Transformación del Complejo Agrotecnológico, o a instalaciones privada con colaboración de la institución), y en segundo lugar, que se retome el uso para el que esa cámara fue concebida, adquirida y puesta en funcionamiento como estuvo en el pasado, es decir, para la conservación de la papa local.

 
 
 
 
 

 

 

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